Սնուցման աշխարհ. ապատեղեկատվության ականապատ դաշտ
Նորաոճ դիետաներից մինչև քաշի կորստի արագ միջոցներ, սննդային լանդշաֆտը լի է առասպելներով և սխալ պատկերացումներով: Սա հաճախ մարդկանց շփոթության մեջ է թողնում և անտեղյակ: Բայց լավ սնունդը այնքան էլ բարդ չէ, որքան թվում է: Ստորև մենք հերքում ենք մի քանի առասպելներ, որոնք կօգնեն ձեզ ավելի լավ տեղեկացված ընտրություն կատարել, թե ինչ, երբ և ինչպես ուտել:
Առասպել թիվ 1. Բոլոր ճարպերը վնասակար են
Ի սկզբանե խթանվել է ցածր յուղայնությամբ դիետաներով, այն համոզմունքը, որ բոլոր ճարպերը վնասակար են, անքակտելիորեն ներդրված է մեր մտքում: Բայց ճարպերը կարևոր են մարմնի և ուղեղի համար: Ձիթապտղի յուղում, ավոկադոյում և ընկույզում հայտնաբերված պոլիչհագեցած ճարպերը կարող են օգնել նվազեցնել սրտի հիվանդության վտանգը: Ձկան և կտավատի սերմերի մեջ հայտնաբերված օմեգա-3 յուղերը նույնպես օգտակար են: Պետք է զգուշանալ հագեցած և տրանս ճարպերից, քանի որ դրանք կարող են բարձրացնել խոլեստերինի մակարդակը։
Առասպել թիվ 2. Սնունդը բաց թողնելը կօգնի ձեզ նիհարել
Թեև կարող է տրամաբանական թվալ կերակուրները բաց թողնելով կալորիաների ընդունումը կրճատելը, այս ռազմավարությունը կարող է հակառակ արդյունք տալ: Սա կարող է դանդաղեցնել նյութափոխանակությունը և օրգանիզմը՝ խնայելով էներգիան և կուտակելով ավելի շատ ճարպ: Հետևողական առողջ սնվելու սովորությունները, ինչպիսիք են օրական երեք առողջ սնունդը, նպաստում են քաշի կորստի երկարաժամկետ հաջողությանը:
Առասպել #3. Առանց սնձան ավելի առողջարար է
Շատերը սնձան չպարունակող ապրանքներն ավելի առողջարար տարբերակ են համարում, բայց դա հաճախ այդպես չէ: Եթե դուք չունեք celiac հիվանդություն կամ ոչ celiac սնձան զգայունություն, սնձանից խուսափելը անհրաժեշտ չէ և կարող է նույնիսկ հանգեցնել սննդային անբավարարության, քանի որ սնձան պարունակող շատ մթերքներ նույնպես սննդային մանրաթելերի և վիտամինների լավ աղբյուրներ են:
Առասպել # 4. ածխաջրերը ստիպում են քաշ հավաքել
Ածխաջրերը հաճախ մեղադրվում են քաշի ավելացման համար, բայց դրանք անհրաժեշտ են էներգիայի համար: Հիմնական բանը քաղցր ըմպելիքների և վերամշակված սննդի մեջ պարունակվող զտված ածխաջրերի փոխարեն «լավ» ածխաջրեր ընտրելն է, ինչպիսիք են ամբողջական ձավարեղենը, մրգերը և բանջարեղենը:
Ներքևի գիծ. Այն առաջնորդվում է գիտությամբ
Սնուցման աշխարհում նավարկելը կարող է ճնշող լինել, բայց առողջ, գիտության վրա հիմնված տեղեկատվությունը կարող է օգնել ձեզ ճիշտ ճանապարհով նավարկելու համար: Առողջ ուտելու մասին առասպելների ցրումը կարևոր առաջին քայլն է օպտիմալ առողջության և բարեկեցության խթանման համար: Զինված փաստերով՝ դուք կարող եք տեղեկացված որոշումներ կայացնել ձեր սննդակարգի վերաբերյալ: Հիշեք, որ լավ առողջության բանալին արմատական դիետաների մեջ չէ, այլ հավասարակշռված, կայուն սնվելու սովորությունների մեջ:
“24 ժամ”