Հինգշաբթի Calcalist-ի, HaShomer HaChadash-ի և Tnuva-ի կողմից կազմակերպված սննդամթերքի անվտանգության համաժողովում Յոել Զիլբերմանը, հիմնադիր և գործադիր տնօրեն HaShomer HaChadash«Առանց գյուղատնտեսության մենք կանգնած ենք գոյության վտանգի առաջ»։
Նա ավելացրեց. «Միացյալ Նահանգների գյուղատնտեսությունը երկրի սրտում է. «Իսրայելի գյուղատնտեսությունը կենսական նշանակություն ունի ազգային անվտանգության համար»:
HaShomer HaChadash Գլխավոր տնօրենի տեղակալ Օն Ռիֆմանը համաժողովի ժամանակ ներկաներին ասաց, որ գյուղատնտեսության աշխատուժը նվազել է 25%-ով։ պատերազմի սկիզբը հոկտեմբերին։
«Շատ ֆերմերներ տեղավորվեցին սահմանին, շատերը տարվեցին ռեզերվներ, և գյուղատնտեսության շատ աշխատողներ տուժեցին պատերազմից», – ասաց Ռիֆմանը:
Նա հավելեց, որ շուտով հասկացել են, որ նոր հողեր մշակելու համար պետք է երիտասարդներին աշխատեցնել։ «Միլիոն նոր դունամ ունեմ մշակելու։ Մենք պետք է համախմբենք բոլոր ֆերմերներին և ստեղծենք համապարփակ ծրագիր»,- ասաց Ռիֆմանը։
HaShomer HaChadash-ը 2007 թվականին օգնելու և հզորացնելու ֆերմերներին՝ պաշտպանելու Իսրայելի երկիրը, Իսրայելական հասարակություն դեպի հող՝ պահպանման, գյուղատնտեսական կամավորների և կրթության միջոցով:
Կոնֆերանսում Զիլբերմանն ընդգծել է, որ ՀաՇոմեր ՀաՉադաշը հավաքագրել է ավելի քան 250,000 կամավորների ամբողջ Իսրայելում, որպեսզի «փրկի Իսրայելի գյուղատնտեսությունը»։
«Հասարակությունն անտեղյակ է էկզիստենցիալ սպառնալիքի մասին, որը մենք կանգնած ենք։ Նրանք գիտեն զինամթերքի պակասի, էլեկտրակայանների և գազի օբյեկտների սպառնալիքների մասին, բայց չեն գիտակցում մեր պարենային անվտանգությանը սպառնացող անմիջական էկզիստենցիալ սպառնալիքը»:
Զիլբերմանը նաև ասել է, որ Իսրայելի հիմնական խնդիրներն են զինամթերքը, էներգետիկան և պարենային անկախությունը։
Սննդի անվտանգության ապահովում
Գյուղատնտեսության և պարենային անվտանգության նախարար Ավի Դիխտերը խոսել է համագումարի պարենային անվտանգության ապահովման գործում իր նախարարության դերի մասին։
«Մենք չենք կարող դատարկ դարակներ ունենալ Իսրայելում, քանի որ դա վտանգավոր իրավիճակի կհանգեցնի։ Լրիվ դարակաշարերը պահելու սկզբունքը հիմնական կանոնն է՝ տեղական արտադրության ավելացման մարտահրավերին զուգահեռ՝ ինչպես ամենօրյա, այնպես էլ արտակարգ իրավիճակներում։ Մեր պարտքն է՝ որպես նախարարություն՝ ոլորտը զինել անհրաժեշտ գործիքներով, նույնիսկ եթե դա ենթադրում է ռիսկի դիմել»։
Դր.
Հետազոտության մեջ նշվում էր, որ Իսրայելը չունի իր պարենային անվտանգության բարձրացման ռազմավարական ծրագիր։ Սննդի անվտանգության գլոբալ ինդեքսում (GFSI) երկրին զրո է տրվել «պարենային անվտանգության քաղաքականությանը և սննդի առկայության պահպանմանը» ցուցիչով՝ 47,1 համաշխարհային միջին միավորի համեմատ։
Չնայած իսրայելցի ֆերմերները երբեմն ընդունում են նոր տեխնոլոգիաներ, Իսրայելի գյուղատնտեսական գիտելիքների մեծ մասը արդիական չէ:
Հետազոտության համաձայն՝ Իսրայելի գյուղատնտեսությունը փոքր է համաշխարհային չափանիշների համեմատ։ Միջին հաշվով, գլոբալ գյուղատնտեսական հողերը մեկ շնչի հաշվով կազմում են երկու դունա, իսկ մշակվող հողերը զբաղեցնում են երկրագնդի մակերեսի 40%-ը: Իսրայելն ունի ընդամենը 430 քառակուսի մետր գյուղատնտեսական հողատարածք մեկ շնչի հաշվով, ինչը համաշխարհային միջինի մեկ քառորդից էլ քիչ է։
Ավելին, Իսրայելն օգտագործում է իր հողերի 20%-ից պակասը գյուղատնտեսության համար և միայն 13%-ը՝ բերքի համար: Գյուղատնտեսությանը պետք է հատկացվի առնվազն 60 հազար դունամ, ինչը տասնապատիկ ավելի է, քան ներկայիս գումարը։
Պատերազմի սկզբից գյուղատնտեսական արտադրությունը զգալիորեն նվազել է։ Ըստ HaShomer HaChadash-ի հարցման՝ մարտի դրությամբ իսրայելցի ֆերմերների գրեթե 90%-ը հայտնել է, որ իրենց ֆերմերային տնտեսությունները վնասվել են հակամարտության պատճառով:
Ըստ նույն հետազոտության՝ Գազայի սահմանամերձ համայնքների գյուղացիական տնտեսությունների 35%-ն ամբողջությամբ դադարեցրել է գործունեությունը, իսկ իսրայելցի ֆերմերների 84%-ը կարծում է, որ Իսրայելի պարենային անվտանգությունը տուժել է։
